Tag Archives: kari

SLÁVKY NA THAJSKÝ ZPŮSOB á la LANÝŽ

Mušle na thajský způsob á la Lanýž

Mušle na thajský způsob á la Lanýž

Thajská kuchyně je Lanýžova velmi oblíbená a různé druhy kari vařím velmi často. Nejdu sice většinou tak daleko, abych si jako kamarád Tom vyráběla domácí kari pasty, ale mám své oblíbené a ozkoušené, pro které jezdím do tržnice An Dong v Malešicích. Většinou si koupím velký kýbl základní zelené a červené pasty a postupně z nich uzobávám.

V rámci jednoho pražského festivalu jídla mě dost zaujaly slávky, které byly upravené s červenou kari pastou a limetkami. Řekla jsem si, že doma vyzkouším něco podobného, protože mi slávky na thajský způsob moc zachutnaly. Můj recept sice není asi nijak autenticky thajský, ale je to žrádlo i tak. A uvařeno máte za chviličku.

INDEX LENOSTI: středně akční lanýž 

INDEX HLADU: nízký, hlad ukojím do 30 minut. 

Přečti si recept